Food
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il Ristorante
1. IL PICCIO DELLO CHEF
aperitivo prima delle 20.00
fantasie di mare e terra, cotte e crude, minimo due persone
Listino €15,00
2. LA TAVOLACCIA km0
bottiglia di vino in due?
capocollo artigianale di Ceglie e burrata fresca locale
Listino €18,00
3. APERITIVO DI SUSHI
combo sfizio 10 pezzi?
bevi un drink con un assaggio misto di sushi della Chef
Listino €17,00
1. BUON VENTO
degustazione 7 portate di Mare
tutto il tavolo, martedì e sabato esclusi, minimo due persone
non disponibile in delivery
Listino €45,00
2. APPUNTI DI VIAGGIO
degustazione 7 portate di Terra
tutto il tavolo, martedì e sabato esclusi, minimo due persone
non disponibile in delivery
Listino €45,00
3. LE TRE PORTE
degustazione 7 portate della Tradizione
tutto il tavolo, martedì sabato esclusi, minimo due persone
non disponibile in delivery
Listino €35,00
1. MARE: salmone
marinato alla barbabietola con chips di zucca e acqua di pomodoro speziata
Listino €13,00
2. MARE: caponatina di mare della Chef
tonno e salmone su caponatina di verdure in agro leggero
Listino €12,00
3. MARE: il vitello e il tonno
carpaccio di vitello e sashimi di tonno, guazzetto caldo di capperi e acciughe, maionese
Listino €12,00
7. TRADIZIONE: fritto misto salentino
con polpette di carne, crocchette di patate, schiacciatine di melanzana
Listino €12,00
2. MARE – gnocchi e baccalà
con crema di barbabietola, baccalà mantecato e crumble al nero di seppia
Listino €16,00
6. TERRA – spaghetto alla chitarra
con crema di zucca, guanciale e pecorino aromatizzato al basilico
N.B. in delivery in versione pacchero
Listino €12,00
8. TRADIZIONE – muersi fritti
muersi fritti della grecìa salentina con piselli e cime di rapa
Listino €10,00
1. MARE – filetto di Tonno
Filetto di tonno pinna gialla qualità superiore in crosta di noci e pistacchi con salsa al mango
Listino €20,00
5. TERRA – arrosto di picanha rubia gallega
con salsa all’arancia e cipolla rossa stufata
Listino €20,00
6. TERRA – pancia di maiale
con tabasco, salsa worcestershire e ristretto di salsa di pomodoro tex mex
Listino €16,00
7. TRADIZIONE – bombette di valle d’itria arrosto
involtini di capocollo 5 pz ripieni in tre varianti, patate novelle al forno
Listino €16,00
6. tiramisù scomposto
crema di mascarpone, savoiardi, caffé
non disponibile in delivery
Listino €6,00
il Sushi della Chef
la sezione Sushi sarà disponibile per asporto e consegna da giovedì 27 gennaio; ordinabile al nostro tavolo solo su prenotazione
1. Combo Sushi 34 pz
4 hosomaki tonno e avocado + 4 hosomaki salmone e philadelphia + 4 uramaki gambero, cetriolo, philadelphia, crisp + 4 uramaky salmone, avocado, goma + 2 nighiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 nighiri gambero + 3 gunkan tonno, 3 gunkan salmone + 3 sashimi tonno, 3 sashimi salmone
Listino €49,00
2. Combo Sushi 20 pz
2 hosomaki tonno e avocado + 2 hosomaki salmone e philadelphia + 2 uramaki gambero, cetriolo, philadelphia, crisp + 2 uramaky salmone, avocado, goma + 2 nighiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 nighiri gambero + 3 gunkan tonno, 3 gunkan salmone
Listino €31,00
3. Combo Sushi 10 pz
2 hosomaki tonno e avocado + 2 hosomaki salmone e philadelphia + 2 uramaki gambero, cetriolo, philadelphia, crisp + 2 uramaky salmone, avocado, goma + 2 nigiri al salmone
Listino €17,00
4. Combo Tonno 20 pz
4 hosomaki tonno e avocado + 8 uramaki tonno, cetriolo, philadelphia, tempura + 2 nighiri tonno + 3 gunkan tonno + 3 sashimi tonno
Listino €30,00
5. Combo Salmone 20 pz
4 hosomaki salmone e philadelphia + 8 uramaky salmone, avocado, goma + 2 nigiri salmone+ 3 gunkan salmone + 3 sashimi salmone
Listino €27,00
2. Poke Bowl Salmone
salmone, avocado, noci, goma, feta, salsa al mango piccante, riso
Listino €16,00
*il pesce destinato ad essere consumato crudo o cotto e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3; pertanto acquistato, abbattuto e congelato. Allergeni – comunicare al personale la necessita’ di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in non si possono escludere contaminazioni crociate. i nostri piatti possono contenere le sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11 elencate
Eventi & Box
3- IL LUNEDI’ 5 + 1
premiamo gli sportivi!
dopo la tua partita, il tuo allenamento, il tuo match
concludi nel migliore dei modi la tua serata tra amici:
Il Lunedì dello sportivo: vieni a cenare da noi
il quarto non paga da bere, il sesto non paga da mangiare!
4- IL MARTEDI’ KantaTù
Prenota il tavolo per cenare e divertirti con noi dalle 21:00
oppure
vieni a bere un ottimo drink dalle 23.00
in compagnia dei tanti amici che troverai insieme a
Nikol Caloro e Mauro Stiky
Segui il link “ORDER” per maggiori informazioni.
6. I GIOVEDI’ l’Happy Hour musicale AFTER WORK
dalle 18.30 alle 01.30 onoriamo i lavoratori
l’appuntamento con i tuoi colleghi: in aperitivo, cena o dopocena il tuo posto di ritrovo infrasettimanale ideale
Ogni settimana un cocktail da aperitivo sarà protagonista con una speciale selezione musicale!
Ogni settimana un cocktail da aperitivo sarà protagonista con una speciale selezione musicale!
Prenotazione tavoli
al 347.3275754
al 347.3275754
Segui il link “ORDER” per maggiori informazioni
7- IL VENERDI’ Percorsi d’Autore live
gusta. ascolta. vivi.
menù libero alla carta
INIZIO ore 21.00
Prenotazione primo/secondo set tavoli
al 347.3275754
al 347.3275754
Segui il link “ORDER” per conoscere il programma completo.
8. LA DOMENICA Pranzo e Cena
fuori menù A TUTTO PRIMI
l’appuntamento della domenica si tinge di gusto, aggiungendo alle scelte del menù alla carta la speciale formula con tantissimi assaggi di tutti primi piatti che vi permetterà di conoscere la mano della nostra Chef Alessandra Negro. Un’esperienza da provare almeno una volta per poi non poterne più fare a meno!
Prenotazione tavoli
al 347.3275754
al 347.3275754
Segui il link “ORDER” per maggiori informazioni
01. speciale cofanetto Gift Card “Degustazione dello Chef”
COFANETTO IN LEGNO
“Un regalo speciale per un’occasione speciale”
IDEA REGALO: fai consegnare il cofanetto Gift Card “Degustazione dello Chef” a una persona speciale per farle un regalo indimenticabile.
Degustazione 7 portate a scelta tra mare o terra. Compreso: bottiglia di vino e dolce. prezzo a persona.
Listino €58,00
02. speciale cofanetto Gift Card “Io & Te”
AL NOSTRO TAVOLO o A CASA TUA
“Un regalo speciale per un’occasione speciale con cofanetto in legno”
IDEA REGALO: fai consegnare il cofanetto Gift Card “Io & Te” a una persona speciale per farle un regalo indimenticabile.
Cena dall’antipasto al dolce con kit cofanetto candela e chiave del cuore. Compreso: bottiglia di vino e dolce. prezzo a persona.
Listino €45,00
03. speciale Gift Card “Aperitivo Completo”
APERITIVO MARE E TERRA DELLO CHEF
al nostro tavolo entro le 20.00
IDEA REGALO: recapita il buono Gift Card “Aperitivo Completo” per un gustosissimo pre-cena e dimostra il tuo affetto
assaggi di mare e terra, cotti e crudi, a fantasia dello Chef. compreso cocktail a scelta. prezzo a persona.
Listino €20,00
04. box “HAPPY BIMBO” con borsa e pupazzetto collezionabile
con le nostra tovaglietta e matite colorate
il Box personalizzato per il tuo bimbo
con borsa a tema riutilizzabile e pupazzetto collezionabile.
Scegli lo sfizio, il pasto e la bevanda; scegli il pupazzetto e prepara il tuo bimbo a una bella sorpresa!
Listino €4,90
5. LOVE BOND.: Gift Card “Buono Acquisto”
regala una card prepagata
e sostieni la microeconomia della tua città.
Acquista un buono, del valore a tua scelta, da spendere presso La Drogheria.
IDEA REGALO
scegli se inviare il buono acquisto nel nostro cofanetto come dono per qualcuno a cui tieni
inserire il valore che si vuole attribuire: al buono si applica un valore del 10% maggiore, come ringraziamento per il tuo importante sostegno.
Listino €0,00
01. speciale cofanetto Gift Card “Degustazione dello Chef”
COFANETTO IN LEGNO
“Un regalo speciale per un’occasione speciale”
IDEA REGALO: fai consegnare il cofanetto Gift Card “Degustazione dello Chef” a una persona speciale per farle un regalo indimenticabile.
Degustazione 7 portate a scelta tra mare o terra. Compreso: bottiglia di vino e dolce. prezzo a persona.
Listino €58,00
3. aiutaci a crescere
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provvederemo a inserire 50 sorrisi sul tuo conto.
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Listino €0,00
